İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• İpuçları
• Uyarılar

Samba kadar eğlenceli. Copacabana kadar büyüleyici. Brezilya futbolundan daha iyi. Caipirinha, açık ara en ünlü Brezilya içeceğidir. Lezzetli ve ferahlatıcı ve göreceğiniz gibi yapımı gerçekten çok kolay.

Malzemeler

• Kireç
• Beyaz şeker (3 yemek kaşığı)
• buz
• Brezilya Cachaça (ka-sja-sa). Otantik caipirinha sadece cachaça ile yapılır, ancak alamazsanız rom veya votka yerine kullanabilirsiniz.

Adım atmak

1. Kireci sekiz parçaya bölün (dilim yok) ve ortadaki beyaz kısmı çıkarın (acıyı önlemek için).
2. Kireci şekerin üstüne ezin.
3. Bardakları buz küpleriyle doldurun.
4. Üzerine cachaça dökün.
5. Karıştırmak.
6. Pipetle servis yapın.

İpuçları

• Şeker emilimini kolaylaştırmak için süper ince şeker kullanın.
• Mükemmel caipirinha, şeker, limon ve kaşaça açısından iyi dengelenmiştir. Lezzetlerin hiçbirinin baskın olmadığından emin olun.
• Her zaman beyaz, şeffaf cachaça kullanın. Brezilya'da asla yapılmayan altın kahverengi türünü kullanmayın.
• Brezilya'da caipirinha genellikle mangallarda tüketilir, bu yüzden bir sonraki barbekü partinizde caipirinhas yemeyi unutmayın!
• İyi bir havaneli yoksa kaşığın arkasını kullanabilirsin.
• Brezilya halkı bazen limona limon der.
• Kireç dışındaki meyvelerle deneyin. Çilek, karpuz veya kivi muhteşem seçeneklerdir.

Uyarılar

• 18 yaşın altındaysanız alkol almayın.
• Caipirinha limonlu çok lezzetli değildir, bu yüzden yanlışlıkla limon yerine almayın.
• Cachaça'nın çok fazla alkol içerdiğini unutmayın. Öyleyse ölçülü olarak iç!