İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/4: Badem Sütlü İçecekler
• Yöntem 2/4: Badem Sütü ile Yemek
• Yöntem 3/4: Badem Sütü ile Pişirme
• Yöntem 4/4: Badem Sütünün Takviye Olarak Kullanılması
• İpuçları
• Uyarılar

Badem sütü, ezilmiş bademlerin suyla karıştırılması ve daha fazla süzülmesiyle yapılır. Sonuç tatlımsı sütlü bir sıvıdır. Badem sütü, hızla bozulan inek sütünün yerine kullanıldığı Orta Çağ'dan beri kullanılmaktadır. Günümüzde badem sütü, hayvansal ürünler içermeyen bir süt ikame maddesi olarak vejetaryenler arasında popüler hale gelmiştir. Badem sütü laktoz içermediği için laktoz intoleransı olanlar için de iyi bir seçimdir. Endüstriyel badem sütü çeşitli çeşitlerde satılmaktadır: katkı maddesi yok, vanilya, çikolata. Ayrıca genellikle vitaminlerle takviye edilir. Badem sütü birçok şekilde kullanılabilir; işte bazı yollar.

adımlar

Yöntem 1/4: Badem Sütlü İçecekler

1. 1 Badem sütü iç. Badem sütü normal sütle aynı şekilde içilebilir. Aromasız badem sütü, vanilya veya çikolata satın alabilirsiniz. Katkısız süt tatlı olabilir veya olmayabilir. Üreticiler, altta tortu oluşabileceğinden, kullanmadan önce ambalajı sallamanızı önerir. Badem sütünün tüm aromaları, normal süt ve krema gibi kahve veya çaya da eklenebilir.
2. 2 Smoothielerde badem sütü kullanın. Badem sütü, normal süt ürünleri yerine smoothie'lerde kullanılabilir. Meyveyi (dondurulmuş en iyisidir) ve badem sütünü bir karıştırıcıya koyun ve birleştirilene kadar çırpın. Smoothie'yi kalınlaştırmak için daha az veya daha fazla süt kullanabilirsiniz.
3. 3 Hint Safran Fındıklı Süt yapın.
   • Yarım bardak ılık badem sütü (içeceği normal sütle de hazırlayabilirsiniz) alın, bir tutam safran ekleyin ve diğer malzemeleri pişirirken demlenmesini bekleyin. Safran, süte rengini ve aromasını verecektir.
   • 1-2 çekirdeksiz hurmayı haşlayın (miktarı zevkinize göre).
4. 4 Hurmaları yeşil kakule, 2-3 badem ve 2-3 kaju ile birlikte doğrayın.
5. 5 2-3 fıstık ve 1 bademi soteleyin ve uzunlamasına doğrayın.
   • 1 1/2 bardak soğutulmuş badem sütünü bir karıştırıcıya dökün. Doğranmış malzemeleri ve şekeri (isteğe bağlı) ekleyin ve birkaç saniye çırpın.
6. 6 Yarım bardak safran sütü ekleyin ve karıştırın.
7. 7 Kıyılmış fındık ile süsleyin ve servis yapın.
   • Not: Bazı hurmaları önce bir karıştırıcıda öğütmek ve ardından diğer malzemeleri eklemek daha iyidir, çünkü hurma sütle karıştırıldığında düzgün şekilde öğütülmeyebilir.

Yöntem 2/4: Badem Sütü ile Yemek

1. 1 Tahıllara, tahıllara veya tahıllara badem sütü ekleyin. Badem sütü, kahvaltılık gevreklerinizin üzerine inek veya soya sütü yerine kullanılabilir. Sıcak veya soğuk, hangisini tercih ederseniz edin: her iki durumda da badem sütü tahıllara tatlılık ve kremsi bir tat katacaktır.

Yöntem 3/4: Badem Sütü ile Pişirme

1. 1 Badem sütü ile pişirin. Badem sütü herhangi bir tarifte inek sütü yerine kullanılabilir. Normal yemek tarifinde belirtildiği gibi yemek için aynı miktarda badem sütü kullanın. Hamurlara, çorbalara, soslara eklenebilir - hemen hemen her yerde normal süt kullanılır.

Yöntem 4/4: Badem Sütünün Takviye Olarak Kullanılması

1. 1 Badem sütünü protein tozu ile karıştırın. İnek sütü ile karşılaştırıldığında, badem protein açısından düşüktür. Çoğu zaman, 1 fincan (240 mi) başına yaklaşık 1 g protein içerirken, aynı hacimde% 2 inek sütü yaklaşık 8 g protein içerir. Badem sütü, protein tozu ile iyi karışır ve inek sütü içmeden protein alımını artırmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.
2. 2 Badem sütünü besin ve diyet değeri için tüketin. Badem sütü doymuş yağ içermez ve genellikle %2 inek sütünün yarısı kadar yağlıdır. Kolesterol içermez ve kalsiyum açısından zengindir. Badem sütü, ineğin %1'inden günde %15 daha fazla kalsiyum içerir. Ev yapımı badem sütü, çiğ gıda diyeti ilkelerini takip edenler için normal sütün kabul edilebilir bir alternatifidir.

İpuçları

• Badem sütü en iyi paketi açtıktan sonra 7-10 gün içinde tüketilir. Son kullanma tarihi geçmişse, normal süt ürünleri gibi badem sütü içmeyin.

Uyarılar

• Tüm fındık ve kuruyemiş ürünlerinde olduğu gibi badem sütü de 1 yaşından küçük çocuklara doktor tavsiyesi olmadan verilmemeli veya inek sütü yerine kullanılmamalıdır.