İçerik

• Varyasyonlar
• Tavsiye

Sıvı malzemeler ekleyin ve iyice karıştırın. Sıvı bileşenler arasında sirke, yağ, vanilya, su ve yumurta bulunur. Bazı insanlar her bir malzemeyi kuru malzemelere koymayı sever, diğerleri ise kuru malzemeleri eklemeden önce sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırmayı sever.

Karışımı, yağ ve un serpilmiş yuvarlak bir kalıba dökün. Yağ ve un, karışımın kalıba yapışmasını önleyecektir.

180 ° C'de 30 dakika pişirin.

Pastayı yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

İsterseniz krem ​​sürün. İlan

Varyasyonlar

• Yumuşak bir çikolatalı kek yapın ve tatlı bir atıştırmalık olarak servis yapın.
• Zengin, kremsi bir tatlı için kalın bir çikolatalı kek yapın.
• Klasik kremalı turtayı seviyorsanız, fındık çikolatayı çikolata kremalı turta ile eşleştirin.
• Pişirme yöntemini kullanmak istemiyorsanız, çikolatalı krakerlerden kremalı pasta yapın.
• Üst malzemeleriniz biterse, çikolatalı kurabiye kırıntılarınızı kekin üzerine serpmeyi deneyin.
• İkindi çayı ile tadını çıkarmak için cevizli çikolatalı ekmek yapın.
• Çıtır çikolatalı bir Oreo kurabiye ile kremalı bir pasta yapmayı deneyin.

Tavsiye

• Kremalı kekler için çikolatalı bisküvi, fındık veya çiçek süsleyebilirsiniz.
• Yumurta kullanıyorsanız, sarıları ayrı ayrı çırpın ve önce karışıma ekleyin, beyazları çırpın ve sonuna ekleyin.
• Pastayı küçültmek istiyorsanız malzemelerin yarısını kullanın veya pastayı büyütmek istiyorsanız malzemeleri ikiye katlayın.
• En az 5 dakika soğumaya bırakmadan pastayı pişirme tavasından kesmeyin veya çıkarmayın. Pastayı tamamen soğumaya bırakmak en iyisidir. Pişirme süresiyle ilgili bir sorun varsa veya kek sıcak yenmek zorunda ise, kek yalnızca pişirme işleminden önce kesilmeli veya pişirme tavasından çıkarılmalıdır.
• Pastanın pişirilip pişirilmediğini öğrenmek istiyorsanız, kontrol etmek için pastanın ortasına bir kürdan koyun.
• Yumuşak ve kabarık hale getirmek için daha düşük bir sıcaklıkta pişirmeyi deneyin. Ancak, düşük sıcaklıkta pişirme daha uzun sürecektir.
• Daha yumuşak krema tercih ediyorsanız, daha fazla kabartma tozu ekleyin.
• Su yerine süt kullanabilirsiniz.
• Vejetaryenler yumurtalı kremalı kek yiyemezler, bu yüzden onları yumurtasız çörekler için ayrı ayrı hazırladığınızdan emin olun. Ekşi krema veya tereyağı sevmeyen birçok insan var. Yani bunun yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. Ancak pirinç unu kullanırsanız hamur işinin daha ince olacağını unutmayın.
• Dondurmadan önce pastayı tadın.