İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/3: Sağım istasyonunun hazırlanması
• Bölüm 2/3: Keçiyi hazırlamak
• Bölüm 3/3: Keçiyi Sağmak
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Hiç keçi sağmak istedin mi? Keçi sütü, sindirimi daha kolay olduğu için inek sütüne popüler bir alternatiftir. Biraz daha fazla yağ içerdiği için, keçi sütü peynir yapımında giderek daha popüler hale geliyor. Ancak bir keçiyi sağmak göründüğü kadar kolay değildir ve inek sağmakla aynı şey değildir.

Adım atmak

Bölüm 1/3: Sağım istasyonunun hazırlanması

1. Kullanacağınız her şeyi sterilize edin. Tüm aletler ve yardımcılar, alkali bazlı bir temizleyici veya klorlu ağartıcı kullanılarak 38 ila 50 santigrat derece arasındaki suda iyice yıkanmalıdır. Bu, bakterilerin büyümesini ve yayılmasını önlemek içindir. Ekipmanı kullanmadan önce 30 dakikadan fazla sterilize etmemek en iyisidir.
2. Bir kova tahıl hazırlayın. Daha fazla tahıl şişkinliğe neden olabileceğinden, besleme kovasında 450 gram veya daha az tahıl kullanın.
3. Keçinizi sağım standına götürün. Yerine biraz yiyecek koyun ve başını boyun askısından geçirecektir. Yaptıktan sonra kapatın.
   • Boyun bandı rahat bir şekilde gevşek olmalı, ancak kapatıldıktan sonra başını geriye çekebilecek kadar gevşek olmamalıdır. Keçinizi bu rutine alıştırırsanız, kolayca gelip boyun korsesine atlayacaktır.

Bölüm 2/3: Keçiyi hazırlamak

1. Memeyi tıraş edin. Bu, sütün temiz ve güvenli tutulması için çok önemli olan kir ve çakılların sütün içine düşmesini önleyecektir.
2. Meme ve meme altlarını yıkayın. Sterilize bir bez ve ılık su kullanarak bezi ıslanmaması için sıkın ve meme başlarını iyice silin.
   • Keçiyi sakinleştirdiği ve sütün salınmasına yardımcı olduğu için ılık su kullanmak önemlidir.
   • Ayrıca silerek temizlerken meme başlarına ve memeye nazikçe masaj yapmalısınız. Memeye masaj yapmak, çiftlik hayvanlarını sağarken sütün salınmasına neden olan oksitosin salınımını arttırır.
3. Meme başlarına bir ön daldırma uygulayın. Ön daldırma ürünleri, meme başlarını kurutmadan bakterileri öldürür ve en az 30 saniye yerinde bırakılmalıdır.
   • Bazı çiftçiler, ön daldırma, yıkamanın yaptığı gibi ılık ve nemli bir ortam oluşturmadığından ve bakteri üremesine katkıda bulunduğundan yıkamak yerine ön daldırmayı tercih eder.
4. Emzikleri yıkamak / kurutmak için tek kullanımlık kağıt havlu kullanın. Her keçiyi sağmadan önce ellerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun. Bu adım, enfekte olmuş keçilerden sağlıklı keçilere iltihaplı bakterilerin yayılma riskini en aza indirmek için önemlidir. Enfeksiyon riskini daha da azaltmak için her keçiyi sağarken tek kullanımlık eldiven giymek faydalı olabilir.
5. Memelerde meme enfeksiyonu olup olmadığını kontrol edin. Sağım sırasında kızarıklık, şişme, ısı ve ağrı belirtilerinin yanı sıra anormal süt salgılanmasına bakın.
6. Meme başlarını hazırladıktan sonra 60-120 saniye içinde sağmaya başlayın. Bu, keçinizin optimum süt sağlama süresinden yararlanmak içindir.

Bölüm 3/3: Keçiyi Sağmak

1. Kovayı standa yerleştirin. Süt kovasını keçinin memelerinden gelen fıskiyenin yönüne göre ortalanacak şekilde konumlandırın.
2. Batırın, soyun ve silin. Henüz bir ön daldırma kullanmadıysanız, emziği iyot solüsyonuna batırın. Ardından, büyük olasılıkla en fazla bakteri barındıran ilk süt akışını sıkın. Daha sonra temiz tek kullanımlık bir bezle silin ve her zamanki gibi sağmaya başlayın.
   • İlk süt akışını toplamak için bir sıyırma bardağı kullanın. Düzensiz pulları veya topakları yakalamak için şerit camınızın üstünde siyah bir ekran olmalıdır, böylece bu düzensizlikleri hızlı bir şekilde fark edebilirsiniz.
3. Başparmağınızı ve işaret parmağınızı meme ucunun etrafına sarın. Tutuşunuzu sağlam tutun ama çok sıkı tutmayın. Emziğin içinde sütü tutmaya yetecek kadar baskı uygulayın.
4. Orta parmağınızı, ardından yüzük parmağınızı, ardından küçük parmağınızı tek bir yumuşak, ardışık hareketle yukarıdan aşağıya, memeden memeye doğru sıkın. Meme ucunu sıkıca tutmayı unutmayın, aksi takdirde süt kova yerine memeye kayarak enfeksiyona neden olur.
   • Emziğini çekmeyin! Bu keçiye zarar verir ve memeye zarar verebilir.
5. Keçiniz için en iyi olanı anlayın. Her keçi farklıdır. Farklı keçilerin farklı boyutları ve şekilleri olacaktır, bu nedenle elleriniz meme başlarından daha büyükse, daha az parmak kullanmayı öğrenmeniz gerekebilir.
6. Meme ucunun tekrar sütle dolması için meme ucunun tabanında tutuşunuzu gevşetin.
7. Her emziğin üzerinde bir elinizle 6-8. Adımları tekrarlayın. Diğer emziği tekrar doldururken bir emziği dönüşümlü olarak sıkın. Pratik yaparak verimli bir ritim bulacaksınız.
8. Fazla süt kalmadığını görünce durun. Meme uçları gevşek ve "sönük" bir görünüme sahip olacaktır. Kalan sütü boşaltmak için memeye masaj yapın. 100 ila 200 ml süt daha almalısınız, ancak her damlada bir sıkmamaya çalışın.
9. Sağımdan sonra meme başlarına masaj yapın. Bu, işlem tamamlandıktan sonra bakteri büyümesini önlemeye yardımcı olabilir.
10. Kovayı çıkarın ve meraklı ya da yaramaz bir keçinin deviremeyeceği bir yere koyun. Süt, sağımdan sonraki iki saat içinde 4.4 Santigrat dereceye veya daha soğuk bir sıcaklığa soğutulmalıdır.
11. Sağım bittiğinde meme ucu daldırma (iyot solüsyonu) kullanın. Bu, bakterilerin sağımdan sonra meme başlarına bulaşmasını önleyecektir.
12. Keçinin tasmasını tutun (veya tasmasını bağlayın) ve boyun kayışını gevşetin.
13. Keçinizi koşusuna geri götürün.
    • Sağım sırasında keçiler susuz kalabileceğinden keçinizin yeterince su aldığından emin olun.
    • Keçinizin yeterince besin aldığından emin olun. Unutmayın, yüksek verimli bir keçinin gün boyunca bol miktarda samana ve ürettiği her 1300 gram süt için yaklaşık 450 gram tahıla ihtiyacı olacaktır. Keçilerinizin yeterli yiyeceğe ve suya sahip olduğundan emin olmak her zaman önemlidir, ancak özellikle sağım sırasında çok önemlidir. Bu ihtiyaçların karşılanması keçilerinizin mutlu ve sağlıklı kalmasını sağlayacaktır.

İpuçları

• Sağımdan önce memenin yıkanması önemlidir. Bu, memedeki kiri ve gevşek deri pullarını temizleyerek süt kovasına düşmemelerini sağlar. Ilık su aynı zamanda memeyi rahatlatır ve sütü serbest bırakır.
• Bir keçinin memesi ve iki memesi vardır. Emzikler, sütü çıkarmak için sıktığınız şeydir. Birçok insan yanlışlıkla sütten kesilmekten bahsediyor Memeler. Birden fazla memesi olan bir hayvan, gerçekten özel bir hayvandır.
• Süt azaldığında memeye otuz saniye masaj yapmayı deneyin. Bundan biraz daha fazla süt alacaksın.
• Meme enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olmak için ticari meme spreyleri, daldırma çubukları ve merhemler de mevcuttur. Keçiler arasında çapraz bulaşmayı önlemek için birçok sprey daldırma yöntemine tercih edilir.
• Siz sağarken keçinin onu meşgul edecek kadar tahıl olduğundan emin olun. Bittiğinde, sadece en sakin karaktere sahip keçiler, bitirmenizi sabırla bekleyecektir. Ancak bir keçiye aşırı miktarda tahıl vermeyin. Daha sonra keçi ishali olacaktır. Ve bunu istemezsin. Tahıl kovasına birkaç büyük taş koymak çok yararlıdır, böylece keçi son birkaç tahıl tanesine ulaşmak için elinden gelenin en iyisini yapmak zorunda kalır.
• Sadece elinizin gücüne güvenmeyin. Memede meme başının tepesinde yarım dönüş, üst kısmın kapatılmasına yardımcı olacaktır. Emziğini çekmeyin veya bükmeyin. Bu, keçide acıya ve sizin için sorunlara neden olur.

Uyarılar

• Hepsi olmasa da çoğu keçileri tekmeleyebilir ve çok sert tekmeleyebilir. Yüzünüzü kovaya çok yaklaştırmayın, aksi takdirde ciddi yaralanma ve hatta ölüm riskine girebilirsiniz.
• Tüm hayvanlarda olduğu gibi, özellikle sağım sırasında bir keçiye asla bağırmamalı, vurmamalı veya başka şekilde kötü davranmamalısınız. Anahtar, sağımı olumlu bir deneyim haline getirmektir, nefreti değil memnuniyetle karşılayacak bir deneyimdir. Gergin bir keçi, hesaba katılması gereken bir güçtür.
• Sütte topaklar, kan veya "kıl gibi" bir görünüm varsa, keçinizde memede bakteriyel bir enfeksiyon olan meme iltihabı olabilir. Bu, çeşitli tedarikçilerden temin edilebilen bir California Mastitis Testi (CMT) kullanılarak doğrulanabilir. Bir veteriner, enfeksiyona neyin sebep olduğuna göre tedavi önerebilir.

Gereklilikler

• Bir veya daha fazla dişi keçi
• Süt standardı
• Besleyici
• Tane
• Metal kova
• Yaka / tasma
• Bezlerin kaynatıldığı yıkama suyu. Kullanmadan önce eşit miktarda soğuk suyla seyreltin. Ayrıca çeşitli hijyenik mendil markalarından birini de kullanabilirsiniz.
• Enfeksiyonu önlemek için sağım sonrası daldırma, merhem veya sprey.