İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Bahçenizde patates yetiştirme
• Yöntem 2/2: Bir tencereye patates ekin

Bir patatesten daha iyi olan tek şey iki patatestir! Patatesler lezzetlidir, çok işlevlidir ve yetiştirilmesi nispeten kolaydır. Yapmanız gereken tek şey, bahçenizde güneşli bir yere bir tohumluk patates koymak ya da verandanızdaki büyük bir tencereye dikmek ve patateslerin olgunlaşması için yaklaşık beş ay beklemek. Büyüdüklerinde: kazın, yiyin ve tadını çıkarın!

Adım atmak

Yöntem 1/2: Bahçenizde patates yetiştirme

1. Bahçenizde bol güneş alan bir yer seçin. Patatesler en iyi günde sekiz saat güneş ışığı ile büyür, ancak çok sıcakken iyi sonuç vermezler. Bahçenizde bitkilerin güneşe maruz kalacağı ancak sıcakta pişirilmeyeceği bir yer seçin. Yaklaşık 21 ° C'lik yaz sıcaklıklarını tercih ederler, ancak günde altı ila sekiz saatten fazla doğrudan güneş ışığına maruz kalmadıkları sürece biraz daha yüksek sıcaklıkların üstesinden gelebilirler. Onları dikmek için ideal zaman ilkbaharın sonlarıdır.
   • Uzman bahçıvanlar, beklenen son don zamanı civarında patates ekmenizi önerir, ancak bu süre nerede yaşadığınıza bağlı olarak değişebilir.
2. Bir bahçe merkezinden patates tohumlarını satın alın. Patates yetiştirmenin en iyi yolu itibaren patatesler, ancak tüm patatesler bunun için uygun değildir: bunlar, bir bahçe merkezinden özel olarak yetiştirilmiş patates tohumlukları olmalıdır. Bir süpermarketteki normal patatesler genellikle, hastalığı mahsulün tamamına yayabilen böcek ilaçları ile muamele edilir, bu nedenle tohumluk patatesleri bir katalogdan sipariş edin veya bir bahçe merkezine gidin.
   • Tohumluk patatesler tüm varyasyonlarda gelir - Russet, Yukon, Fingerling, adını siz koyun. Bahçe merkezinde seçim yapabileceğiniz seçenekler var ve henüz mağazada bulunmayan her türlü patatesi sizin için sipariş edebiliyorlar.
3. Ekimden önce filizlerin bir hafta büyümesine izin verin. Çoğu süpermarket patatesinin aksine, tohumluk patateslerin filiz adı verilen küçük çıkıntıları vardır. Bu filizler ekildikten sonra yeni patates bitkilerinin tepelerini oluşturur - büyüme süreci için çok önemlidirler! Tohumluk patatesleri ılık, kuru bir yere (güneşin parladığı tezgahın üzerine bir kase) koyun ve bir hafta orada bırakın.
   • Filizlerin 1 ila 1.5 cm uzunluğunda büyümesi için bir hafta yeterlidir. Bu, ekilmeye neredeyse hazır oldukları anlamına gelir.
4. Patatesleri 5 cm'lik dilimler halinde kesin. Küçük patatesler bütün olarak ekilebilir, ancak bir golf topundan daha büyük bir patates, her biri en az iki filiz içeren yaklaşık 2 inç genişliğinde parçalar halinde kesilmelidir. Genellikle patatesleri "burger" şeklinde kesmek yeterlidir. Dilimlenmiş patatesleri geçen hafta içinde bulundukları sıcak noktaya geri koyun ve ekimden önce iki ila üç gün daha bekletin.
5. Ekim yapacağınız alanı gübre ile hazırlayınız. Seçtiğiniz noktada kompost yapmak için bir bahçe çatalı kullanın. Patates gevşek ve tınlı toprağı tercih eder, bu nedenle toprak hafif ve nefes alabilir hale gelene kadar tüm yığınları işleyin. Gübrenin en az 2 inç toprakla kaplı olduğundan emin olun, aksi takdirde patates köklerine zarar verebilir.
   • Kendi kompostunuz yoksa dengeli bir gübre, süperfosfat veya kemik unu satın alın - tümü bir bahçe merkezinde mevcuttur.
6. Patatesleri 30 cm aralıklı deliklere dikin. Yarıya bölünmüş patatesleri kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde yaklaşık 10 cm derinliğinde deliklere ve gözleri veya filizleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Toprak ve suyla örtün.
   • Genel olarak patateslere yağmur dahil haftada bir inç su vermelisiniz. Nemli ama ıslak olmayan toprağı tercih ederler.
7. Beş hafta sonra patateslerin etrafına höyükler yapın. Patatesleri bir tepeye yerleştirmek için, her iki tarafta 12 inçlik bir eğim oluşturmak için toprağı gövdelerin etrafına istifleyin. Bu, yeni patatesleri önceden ekilmiş patateslerin üzerinde büyümeye zorlayacaktır. Tüm bitkiyi toprakla kaplayabilir veya yaprakları açık bırakabilirsiniz (bu, daha sonra faydalı olabilir, çünkü değişen renkleri patateslerin büyümesini gösterebilir).
   • Haftada bir höyük yapın: bebek patatesleri doğrudan güneşe maruz kalmaktan koruyacaktır.
8. Patatesleri 70 ila 100 gün sonra hasat edin. Ekimden yaklaşık beş ay sonra patatesler olgunlaşma belirtileri göstermeye başlayacak. Yapraklar sararır ve yapraklar ölür, bu da onları hasat etmenin neredeyse zamanı olduğu anlamına gelir. Onları iki ila üç hafta daha yerde bırakın, sonra bir dirgenle kazın ve ellerinizle toplayın.
   • Birçok patates çeşidi, 10 hafta sonra yenebilecek kadar büyük yumru köklere dönüşür, ancak onları daha uzun süre toprakta bırakmak en büyük hasadı verir.

Yöntem 2/2: Bir tencereye patates ekin

1. Büyük, derin bir tencereyi üçte bir oranında saksı toprağı ile doldurun. Tencere ne kadar büyükse, o kadar iyidir (patateslerin büyümesi için çok fazla alana ihtiyacı vardır), ancak dört ila altı tohumluk patates için minimum 38 litre kapasiteye sahip olmalıdır. Altı tohumdan fazla patates yetiştirmeyi planlıyorsanız, fıçı büyüklüğünde bir tencereye gidin.
   • Tencere ayrıca önemli bir drenaj deliğine sahip olmalıdır. Bir bahçe merkezinden siyah yeniden kullanılabilir plastik kaplar patates yetiştirmek için çok işe yarar çünkü siyah renk ısıyı korur ve alt kısımlarında yerleşik bir drenaj vardır.
2. Tohum patatesleri 15 cm aralıklarla ve filizleri yukarı bakacak şekilde ekin. Patatesler birbirine veya tencerenin kenarına değmemelidir, aksi takdirde büyümeleri yavaşlayacaktır. Dikildikten sonra, onları 6 inç saksı toprağı ile örtün. Dibinden çıkmaya başlayana kadar sulayın. Saksıyı ön veya arka bahçenizde günde altı ila sekiz saat güneşe maruz kalabileceği orta derecede güneşli bir yerde bırakın.
   • Tencereye aşırı yükleme yapmayın: Bir patatesin hala büyüyebileceği minimum alan 15 cm'dir.
3. 5 cm toprak kuruduğunda patatesleri sulayın. Toprağın kuruluğu yaşadığınız yerin havasına bağlıdır, bu nedenle toprağın üstüne parmağınızı sokarak sulama zamanının gelip gelmediğini test edin. Kuru hissederse, tekrar sulama zamanıdır. Tencerenin dibinden su akmaya başlayana kadar sulamaya devam edin.
   • Hava sıcak olduğunda toprak daha hızlı kurur ve daha sık sulamanız gerekir. Bunu günde iki kez kontrol edin.
4. Patates filizleri yerden filizlenirken saksı toprağı ekleyin. Büyüme sürecinin herhangi bir noktasında filizin yalnızca bir inç kadarının açığa çıkması gerekir, bu nedenle düzenli olarak toprak eklemeye devam edin. Sağlıklı ve hızlı büyüyen bitkiler için toprağı gübre ile karıştırın (bahçe merkezinden 5-10-10 karışım yeterlidir).
5. Yapraklar sararınca patatesleri hasat edin. Tohumluk patatesler, 18 ila 20 hafta sonra tamamen büyütülür. Elinizle tencereden kazın veya tencereyi boşaltın ve yumruları toplamak için topraktan geçin.
   • Tüm patateslerin kabuğunda beyaz ve peltemsi noktalar olup olmadığını kontrol edin - bu küf anlamına gelebilir ve patatesleri yemek güvenli değildir. Sıkı ve sıkı bir cilt ile tek tip renkte olmalıdırlar.