İçerik

• İçindekiler
• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

Ev yapımı patlamış mısır lezzetli bir atıştırmalıktır. Yönergeleri takip ederseniz hızlı, kolay ve eğlenceli hale getirebilirsiniz.

İçindekiler

• Ham mısır taneleri
• Mısır yağı (başka herhangi bir bitkisel yağ kullanılabilir) * Tuz (damak zevkine göre)
• Patlamış mısır tuzu (isteğe bağlı)

adımlar

1. 1 Ocakta yüksek ısıyı açın ve patlamış mısır yapmak için iyice ısıtın.
2. 2 Orta boy bir tencere veya tencere hazırlayın, yarım su bardağı mısır tanesi için 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile tencerenin altını kapatın.
3. 3 Patlamış mısır tanelerini iyi ısıtılmış bir tencereye koyun.
4. 4 Tencereyi bir kapakla hızlıca kapatın ve sıkıca üstünden tutun. Sıkıca kapatılmış tencereyi sallayın, böylece tüm mısır tohumları tamamen yağla kaplanır.
5. 5 Isıyı biraz azaltın, orta ve yüksek arasında yapın. Çok yüksek sıcaklıklar kullanarak patlamış mısır hazırlama sürecini hızlandırmayın.Patlamış mısır yüksek ısıda çok serttir. Orta ateşte daha iyi çalışır. Çok düşük ısıda patlamış mısır hiç açılmayacaktır.
6. 6 Tencere ¾ oranında dolduğunda ocaktan alın ve ocağı kapatın. Patlamış mısırı çok uzun süre ocakta tutmayın, yanabilir. Tencere dolana ve mısır tanelerinin patlaması durana kadar açma işlemine devam edin, ardından patlamış mısırı bir kaseye aktarın.
7. 7 Sıcak tencereyi soğumaya bırakın. Tencere çok sıcak olmadığında, sabun ve su ile yıkayın.
8. 8 Oturun, televizyonu açın ve keyfini çıkarın!

İpuçları

• Mikrodalga da işe yarayacaktır.
• Lezzeti arttırmak için patlamış mısır özel tuzu da (genellikle sarımsı) ekleyebilirsiniz!

Uyarılar

• Sıcak tohumlar tencereden dışarı fırlayabilir ve kapağı açarsanız sizi yakabilir (ve hayal bile edemeyeceğiniz şekilde acıtır).
• Bir tencereye soğuk su doldurduğunuzda, sıcak buhar sizi haşlayabilir.

Neye ihtiyacın var

• orta boy tencere
• Lavabo
• Plaka