İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Ekmeği fırında yavaşça kızartın
• Yöntem 2/2: Izgara ile çabucak kavurun
• İpuçları
• Gereklilikler
• Izgara ile çabucak kavurun
• Fırında yavaşça ekmek kızartın

Bir tost makinesinin yanında durmak ve birçok insan için tost yapmak hiç de eğlenceli değil. Fırını kullanarak işleri hızlandırın ve ekmek kızartma makinesi olmadan tost yapın! En hızlı yöntem için, ızgara elemanının altına birkaç dilim ekmeği yerleştirin ve hafifçe kızartıncaya kadar ısıtın. Tam bir fırın tepsisi kızarmış ekmek yapmak istiyorsanız, ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine koyun ve her iki tarafı da çıtır olana kadar pişirin. Yavaş kızartılmış ekmek o kadar çıtır olmaz ama aynı anda çok daha fazla kızarmış ekmek yapabilirsiniz.

Adım atmak

Yöntem 1/2: Ekmeği fırında yavaşça kızartın

1. Ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine koyun. Kenarları yükseltilmiş bir fırın tepsisi alın ve üzerine istediğiniz kadar dilim ekmeği tek kat halinde koyun. Dilimlerin birbirine değip üst üste gelmemesi veya düzgün şekilde kızartmaması sorun değil.
2. Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve fırını önceden 175 ° C'ye ısıtın. Fırını önceden ısıtmadan önce ortaya bir raf yerleştirin. Fırın tepsisi ortadayken sıcak hava ekmeğin etrafında daha iyi dolaşır. Bu, ekmeğin eşit şekilde kızartılmasına yardımcı olacaktır.
3. Fırın tepsisini fırına koyun ve ekmeği beş dakika ısıtın. Sıcak havanın dilimlerin etrafında dolaşabilmesi için fırın kapısını kapalı tutun ve üstte biraz kurumaya başlayana kadar pişirin.
   • Dondurulmuş ekmek dilimlerini kızartıyorsanız, yeniden ısıtma süresine bir dakika daha ekleyin.

   İpucu: Ekstra gevrek bir tost için, ekmeği kızartmadan önce eritilmiş tereyağı ile yayın. Tereyağı ekmeği tatlandırır ve fırında çıtır çıtır olmasına yardımcı olur.

   
   
4. Tostu fırından çıkarın ve üzerine tereyağı sürün. Fırını kapatın ve fırın tepsisini çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı ile ekmek dilimlerini yayın ve hemen servis yapın. İsterseniz tostun üzerine reçel, bal, peynir veya avokado serpebilirsiniz.
   • Tost, hazırladıktan hemen sonra en iyi dokuya sahiptir, ancak bunu hava geçirmez bir kapta bir güne kadar saklayabilirsiniz.

Yöntem 2/2: Izgara ile çabucak kavurun

1. Ekmek dilimlerini ızgaranın altındaki ızgaraya yerleştirin. Fırın rafını, ızgara ısıtma elemanının yaklaşık 8 cm altında olacak şekilde ayarlayın. Ardından, doğrudan ızgaranın üzerine kızartmak istediğiniz kadar ekmek dilimi yerleştirin.

   İzin Vermek en az 1,5 cm boşluk her dilim ekmek arasında eşit şekilde ısınmaları için.

   
   
2. Tostu 60 ila 90 saniye kızartın. Ekmeği altın rengi görünene veya istediğiniz kadar kızartılana kadar ısıtın. Ekmeği kızartırken görebilmek için kapıyı açık tutun.
   • Kapı açıkken ızgara çalışmazsa, kapıyı kapatın, ancak bir dakika ızgara yaptıktan sonra kızarmış ekmekleri kontrol edin.
3. Tostu çıkarın ve üzerine tereyağı veya en sevdiğiniz malzemeyi sürün. Izgarayı kapatın ve kızarmış ekmekleri fırın rafından çıkarmak için servis maşası kullanın. Tostu bir tabağa koyun ve üzerine tereyağı sürün. İsterseniz tostun üzerine reçel, avokado, haşlanmış yumurta veya bruschetta koyabilirsiniz.
   • Kalan tostu hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir güne kadar saklayabilirsiniz, ancak saklandığı süre boyunca bayat ve çiğnenebilir hale gelecektir.

İpuçları

• Donmuş ekmeği kızartabilirsiniz, ancak ısınması için fazladan bir ila iki dakika bekleyin.
• Beyaz ekmeğin tam buğday ekmeğinden daha hızlı kızardığını unutmayın.

Gereklilikler

Izgara ile çabucak kavurun

• ızgara
• Servis maşası
• Fırın eldiveni

Fırında yavaşça ekmek kızartın

• Fırın tepsisi
• Fırın
• Fırın eldiveni
• Servis maşası